在选用液压设备所使用的液压油时，应从工作压力、温度、工作环境、液压系统及元件结构和材质、经济性等几个方面综合考虑和判断。环境因素有：地上、地下、室内、野外、沿海、寒区、高温、明火。使用工况：泵的类型、压力、温度、材质、密封材料、运行时间。油品性质：理化性能特点。经济性：使用时间、换油期、价格。
工作压力主要对液压油的润滑性及抗磨性提出要求。高压系统的液压元件特别是液压泵中处于边界润滑状态的摩擦副，由于正压力加大，速达高而使摩擦磨损条件较为苛刻，必须选择润滑性即抗磨性、极压性优良的HM油。按液压系统和油泵工作压力选用液压油，压力<8mpa用HH、HL（叶片泵则用L-HM），压力8-16MPa用HL、HM、HV，压力>16mpa用HM、HV液压油。液压系统的工作压力一般以其主油泵额定或大压力为标志。
工作温度是指液压系统液压油在工作时的温度，其主要对液压油的黏温性和热安定性提出要求，工作温度-10-90℃用HH、HL、HM液压油，低于-10℃用HR、HV、HS。环境温度和操作温度一般关系为：液压设备在车间厂房，正常工作温度比环境温度高15-25℃液压设备在温室外，高25-38℃，在热带室外日照下高40-50℃.
工作环境一方面要考虑液压设备工作的环境是室内、室外、地下、水上，还是气候处于冬夏温差大的寒区、内陆沙漠区等工作环境，另一方面若液压系统靠近300℃以上高温的表面或油明火场所，就要选用难燃液压油。
